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正宗家常版香菇燴牛柳的做法_如何做香菇燴牛柳好吃

香菇燴牛柳主圖

標簽:小炒 午餐

香菇燴牛柳簡介及特色: 作為上班族每天都要帶飯吃,這無疑是一道方便又快手的菜~很好學!大家來試一試吧~

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分享香菇燴牛柳的做法,讓更多人知道怎么做

香菇燴牛柳所需食材

材料:
牛肉(200g);香菇(4個);西蘭花(1顆);料酒(2勺);黑胡椒粉(2勺);生抽(3勺);老抽(1勺);蒜瓣(3瓣);玉米淀粉(適量);糖(1勺);鹽(適量)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

香菇燴牛柳的做法和步驟

  • 香菇燴牛柳的做法和步驟第1張圖

    1.準備好各種食材主料,牛肉,香菇,西蘭花,蒜瓣!忽略我的青椒!因為我臨時改了方案。換了西蘭花。

  • 香菇燴牛柳的做法和步驟第2張圖

    2.西蘭花掰成小朵,焯水。擺盤哦。做好準備工作~

  • 香菇燴牛柳的做法和步驟第3張圖

    3.鍋中放底油,放蒜瓣,然后放牛肉,炒散開變色,時間不要太久會老…

  • 香菇燴牛柳的做法和步驟第4張圖

    4.等牛肉變色后…放進切好片的香菇哦!

  • 香菇燴牛柳的做法和步驟第5張圖

    5.炒勻香菇變軟后,加入適量的水,稍微燉幾分鐘,激發香菇的香味~放一勺糖…適量鹽。開始咕嘟~

  • 香菇燴牛柳的做法和步驟第6張圖

    6.調制一碗水淀粉。淀粉不用太多。不然太黏稠。兩勺大半碗水差不多了。均勻倒入鍋內。

  • 香菇燴牛柳的做法和步驟第7張圖

    7.繼續翻炒…等待收汁即可。完成,盛到擺好的盤子里就好啦!

  • 香菇燴牛柳的做法和步驟第8張圖

    8.還做了好吃的便當!很快捷。

香菇燴牛柳做法技巧

西蘭花過水的時候可以用點鹽~不然沒味道哈!還有就是要用玉米淀粉最好!平時帶飯不用西蘭花也可以~只是為了美觀。

香菇燴牛柳飲食禁忌

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上一道菜:甜椒炒肉的做法[圖文]

下一道菜:瑪格麗特的做法[圖文]

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