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正宗家常版清蒸鱸魚的做法_如何做清蒸鱸魚好吃

清蒸鱸魚主圖

標簽:葷菜 清蒸菜 清蒸鱸魚

清蒸鱸魚簡介及特色: 夏天真是一刻也不想呆在油煙旁邊,蒸菜就成為了夏日的選擇,這是從江獻珠老太太那里簡化來的蒸魚辦法。

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分享清蒸鱸魚的做法,讓更多人知道怎么做

清蒸鱸魚所需食材

材料:
鱸魚(1條);鹽巴(少許(腌));料酒(少許(腌));蔥姜(若干片);蔥絲(若干);鮮蘑菇(半只);紅椒(若干);蒸魚豉油(三勺);花生油(少許)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

清蒸鱸魚的做法和步驟

  • 清蒸鱸魚的做法和步驟第1張圖

    1.首先,魚處理好之后劃幾刀,抹上一些鹽巴,加料酒和蔥姜片腌十五分鐘。

  • 清蒸鱸魚的做法和步驟第2張圖

    2.鍋里少一些熱油,澆在蔥絲上發出滋啦的響聲。

清蒸鱸魚做法技巧

蔥絲沾手可用涼水泡一泡,一個好看的魚盤必不可少:)

清蒸鱸魚飲食禁忌

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上一道菜:滋補牛肉茶的做法[圖文]

下一道菜:涼拌掛面的做法[圖文]

菜譜導航

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