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正宗家常版韭花青椒肉絲的做法_如何做韭花青椒肉絲好吃

韭花青椒肉絲主圖

標簽:葷菜

韭花青椒肉絲簡介及特色: 這道韭花青椒肉絲不僅像其他菜一樣含有豐富的營養,而且還口感特別好,并有較好的食療功效。它主要的材料由 里脊 肉(適量); 韭菜 花(適量); 青椒 (4個);嫩姜(2塊); 大蒜 (2顆); 花椒 粒(適量);蔥(可不用); 植物油 (適量);鹽(適量)組成,制作過程簡單,100%成功,特別值得強烈推薦 !看似普通實則神奇的佳肴。趕緊買好材料跟我一起做出美味的韭花青椒肉絲吧。

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韭花青椒肉絲所需食材

材料:
里脊肉(適量);韭菜花(適量);青椒(4個);嫩姜(2塊);大蒜(2顆);花椒粒(適量);蔥(可不用);植物油(適量);鹽(適量)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

韭花青椒肉絲的做法和步驟

  • 韭花青椒肉絲的做法和步驟第1張圖

    1.嫩姜大蒜切片,蔥切段,韭菜花切段,青椒切絲備用

  • 韭花青椒肉絲的做法和步驟第2張圖

    2.里脊肉切絲,我這個故意切的比較粗,加鹽,淀粉調勻備用。我炒的是白肉,如果喜歡上一點色的話,就在肉里再加豆瓣醬,生抽。yekey加點味精

  • 韭花青椒肉絲的做法和步驟第3張圖

    3.鍋里下油燒熱,把拌好的肉倒進鍋里翻炒開,肉變色就盛鏟出來,這個過程比較快,所有沒有拍照

  • 韭花青椒肉絲的做法和步驟第4張圖

    4.底油下姜蒜花椒爆香

  • 韭花青椒肉絲的做法和步驟第5張圖

    5.下青椒翻炒片刻后加入韭菜花,我是一起倒進去的,炒到后面韭菜花都快炒干了,所以還是把不容易熟的青椒倒進去先炒個一分鐘

  • 韭花青椒肉絲的做法和步驟第6張圖

    6.韭菜花炒半分鐘左右,下蔥頭翻炒均勻,把油炒過的肉倒進去炒一分鐘,加鹽出鍋

  • 韭花青椒肉絲的做法和步驟第7張圖

    7.完成

  • 韭花青椒肉絲的做法和步驟第8張圖

    8.配個青菜粥。

韭花青椒肉絲做法技巧

韭花青椒肉絲飲食禁忌

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上一道菜:白灼香螺的做法[圖文]

下一道菜:煎牛排的做法[圖文]

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