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正宗家常版白灼香螺的做法_如何做白灼香螺好吃

白灼香螺主圖

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白灼香螺簡介及特色: 香螺從來沒有吃過,也不知道怎么做,幸虧得到了廚友@妙江南對香螺做法的解說。 吃香螺的時候要準備好牙簽。

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分享白灼香螺的做法,讓更多人知道怎么做

白灼香螺所需食材

材料:
香螺500克;生姜末;蒜末;鎮江香醋;美味鮮;白糖
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

白灼香螺的做法和步驟

  • 白灼香螺的做法和步驟第1張圖

    1.香螺的營養價值與禁忌

  • 白灼香螺的做法和步驟第2張圖

    2.香螺放水龍頭底下清洗干凈,繼續養在水中浸泡一會兒備用。

  • 白灼香螺的做法和步驟第3張圖

    3.香螺再清洗干凈,瀝干水分后放入鍋中放入適量的清水。

  • 白灼香螺的做法和步驟第4張圖

    4.用中小火慢慢煮開,撇凈浮沫

  • 白灼香螺的做法和步驟第5張圖

    5.轉中火

  • 白灼香螺的做法和步驟第6張圖

    6.撈出瀝干水分后裝入盤中即可。

  • 白灼香螺的做法和步驟第7張圖

    7.蘸料:鎮江香醋、生姜切末、蒜末、白糖一點點、美味鮮蘸食(香螺用牙簽挑出來,掐掉尾巴再吃)

白灼香螺做法技巧

香螺要清洗干凈,冷水下鍋用中小火慢慢煮,煮開后轉中火

白灼香螺飲食禁忌

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上一道菜:雞蛋卷的做法[圖文]

下一道菜:韭花青椒肉絲的做法[圖文]

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