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正宗家常版蒸紅燒肉的做法_如何做蒸紅燒肉好吃

蒸紅燒肉主圖

標簽:紅燒肉 葷菜 紅燒

蒸紅燒肉簡介及特色: 這道蒸紅燒肉不僅像其他菜一樣含有豐富的營養,而且還口感特別好,并有較好的食療功效。它主要的材料由 五花肉 (500g); 生抽 (2勺); 白糖 (2勺); 料酒 (適量);彩椒(300g); 花椒 、大料(適量);蔥姜(適量)組成,制作過程簡單,100%成功,特別值得強烈推薦 !看似普通實則神奇的佳肴。趕緊買好材料跟我一起做出美味的蒸紅燒肉吧。

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分享蒸紅燒肉的做法,讓更多人知道怎么做

蒸紅燒肉所需食材

材料:
五花肉(500g);生抽(2勺);白糖(2勺);料酒(適量);彩椒(300g);花椒、大料(適量);蔥姜(適量)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

蒸紅燒肉的做法和步驟

  • 蒸紅燒肉的做法和步驟第1張圖

    1.熱鍋倒油,放入白砂糖,炒糖色!一定要用小火!

  • 蒸紅燒肉的做法和步驟第2張圖

    2.鍋中白砂糖變色倒入切好的五花肉,進行上色!

  • 蒸紅燒肉的做法和步驟第3張圖

    3.鍋中倒油,五花肉再過油一遍,這樣可以讓五花肉更好的上色!把肉撈出控油備用!

  • 蒸紅燒肉的做法和步驟第4張圖

    4.青紅椒切片備用!

  • 蒸紅燒肉的做法和步驟第5張圖

    5.鍋中放入油,放入姜蒜、進行煸炒,倒入生抽、料酒、鹽,五花肉和彩椒略炒即可!

  • 蒸紅燒肉的做法和步驟第6張圖

    6.把炒過的彩椒五花肉放入蒸屜,時間一小時!

  • 蒸紅燒肉的做法和步驟第7張圖

    7.美味的菜就出爐了,看看是不是很美味!

  • 蒸紅燒肉的做法和步驟第8張圖

    8.成品!

  • 蒸紅燒肉的做法和步驟第9張圖

    9.成品!

蒸紅燒肉做法技巧

蒸紅燒肉飲食禁忌

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上一道菜:田園雞腿(? ??_??)?的做法[圖文]

下一道菜:香辣拌黃瓜的做法[圖文]

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