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正宗家常版自制泡椒的做法_如何做自制泡椒好吃

自制泡椒主圖

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自制泡椒簡介及特色: 泡椒的用途多多,最著名的還是泡椒鳳爪了

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分享自制泡椒的做法,讓更多人知道怎么做

自制泡椒所需食材

材料:
小米辣(適量);蒜頭(一大個);姜片(幾片);花椒(二十幾個);高度白酒(少許);白醋(一小碗);鹽(少許);糖(少許)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

自制泡椒的做法和步驟

  • 1.買回來的小米辣洗干凈晾干,放在通風處或者日照兩三天至表皮微皺。取一玻璃瓶,倒入一半飲用水(涼水),然后放入全部食材。小米辣焯水后晾干也放瓶子里

  • 2.把瓶子倒放,一兩天左右看到小米辣沉底了,再把瓶子正常擺放,一個月之后就可以開封了

自制泡椒做法技巧

自制泡椒飲食禁忌

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